現(xiàn)代包裝的發(fā)展
自16世紀(jì)以來，工業(yè)生產(chǎn)的快速發(fā)展，特別是19世紀(jì)的歐洲工業(yè)革命，推進(jìn)了包裝工業(yè)的發(fā)展，從而為現(xiàn)代包裝工業(yè)和包裝技術(shù)的出現(xiàn)和建立奠定了基礎(chǔ)。
18世紀(jì)末，法國(guó)科學(xué)家發(fā)明了包裝和儲(chǔ)存食品的殺菌方法，導(dǎo)致了19世紀(jì)初玻璃罐頭和馬口鐵食品的出現(xiàn)，使食品包裝科學(xué)迅速發(fā)展。19世紀(jì)，包裝行業(yè)開始發(fā)展。1800年，機(jī)制木箱出現(xiàn)。1814年，一臺(tái)長(zhǎng)網(wǎng)造紙機(jī)出現(xiàn)在英國(guó)。1818年，鍍錫金屬罐出現(xiàn)。1856年，美國(guó)發(fā)明了瓦楞紙。1860年，歐洲制造了一臺(tái)制袋機(jī)。1868年，美國(guó)發(fā)明了一個(gè)合成塑料袋——賽璐珞。1890年，美國(guó)鐵路貨場(chǎng)運(yùn)輸委員會(huì)開始承認(rèn)瓦楞紙箱為運(yùn)輸包裝
20世紀(jì)，隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，新材料和新技術(shù)不斷出現(xiàn)。聚乙烯、紙、玻璃、鋁箔、各種塑料、復(fù)合材料等包裝材料應(yīng)用廣泛，無菌包裝、防震包裝、防盜包裝、保險(xiǎn)包裝、組合包裝、復(fù)合包裝等技術(shù)日趨成熟，從多方面強(qiáng)化了包裝功能。
20世紀(jì)中后期以來，隨著國(guó)際貿(mào)易的快速發(fā)展，包裝受到了世界各國(guó)的重視。大約90%的商品需要經(jīng)過不同程度和類型的包裝，包裝已經(jīng)成為商品生產(chǎn)和流通過程中不可或缺的重要環(huán)節(jié)。目前，電子技術(shù)、激光技術(shù)和微波技術(shù)廣泛應(yīng)用于包裝行業(yè)。包裝設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)了計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)(CAD)，包裝生產(chǎn)也實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化和自動(dòng)化。
包裝工業(yè)和技術(shù)的發(fā)展推進(jìn)了包裝科學(xué)研究和包裝科學(xué)的形成。包裝學(xué)科包括物理、化學(xué)、生物、人文、藝術(shù)等知識(shí)，屬于交叉學(xué)科群中的綜合科學(xué)。它有機(jī)吸收和整合不同學(xué)科的新理論、新材料、新技術(shù)、新工藝，從系統(tǒng)工程的角度解決商品保護(hù)、儲(chǔ)運(yùn)、促銷流通過程中的綜合問題。包裝學(xué)科分為包裝材料、包裝運(yùn)輸、包裝技術(shù)、包裝設(shè)計(jì)、包裝管理、包裝裝潢、包裝檢測(cè)、包裝機(jī)械等幾個(gè)學(xué)科。目前，全國(guó)已有40多所高校開設(shè)了包裝工程技術(shù)，包裝人才隊(duì)伍日益壯大。
